三次ワイナリー　TOMOE　シラー2020

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 TOMOÉシラー 赤/ミディアムフルボディ　750ml/アルコール分12.5％ 自社農園で栽培した「シラー」を原料に醸造しました。 ～香り～ フレッシュなブルーベリーが中心。スミレの花が優雅に香る。 野性的なニュアンスは控えめで、透明感のある一本。 果実味豊かな柔らかなボディでありながら、微かにメントールを思わせる 引き締まった骨格を併せ持つ。樽由来のスモーキーさも覗かせる多彩なアロマ。 ～味わい～ 果実のピュアさに控えめなオークフレーバーが寄り添う。 果実味が凝縮し、綺麗な酸。 スムースでしなやかなテクスチャー。 バランスの取れた飲み疲れしないシラー。 ～マリアージュ～ お好み焼き、バーベキュー、ジンギスカン、味の濃い料理 【受賞歴】 ・IWSC2021（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）　シルバー受賞 ・IWC2023（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）　奨励賞 ・IWC2021　奨励賞受賞

三次ワイナリー　TOMOE　シャルドネ・クリスプ2024

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 TOMOÉシャルドネクリスプ 辛口/白　750ml/アルコール分13％ レモンピールやレモンのコンフィ、金柑のような果実香に、 カモミールの花、マーガレットなどの香りか調和し華やか。 ほのかにみかん蜜を思わせるフレーバーが花開き豊潤。 果実味あふれる柔らかな味わい、柑橘系果実の爽やかな風味、心地よい酸味が魅力。 ぶどうの熟した旨味とフレッシュな酸味とを備えたバランスに長けた一本。 余韻にビターオレンジのような旨味を伴った苦みが心地よい。 【受賞歴】 ■日本ワインコンクール2024（欧州系品種・白部門）／金賞 日経新聞『NIKKEIプラス１』 エシカルな日本の白ワイン 夕涼みに飲みたい銘柄 ＼第１位／　に選ばれました

三次ワイナリー　TOMOE　デラウェア2024

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 TOMOÉデラウェア 白/やや辛口　750ml/12.5％ 青リンゴやスターフルーツなどの清楚な果実に、カスミソウ、スズランが可憐に香る。 時間の経過とともに、蜜入りりんご、ラフランスのような華やかな香りが寄り添い、 アロマティック。 アカシアの花、ジャスミンの花などフローラルなニュアンスが花開く。 トロピカルフルーツ、蜜っぽさを纏い、ムスクやオリエンタルなニュアンスが ふわりと香り華やぎを添える。 クリーンで爽快。 みずみずしく豊かな果実味。ピュアで繊細。 果実由来の甘みがありながら、きめ細やかで充実した酸とのバランスの良いワイン。 ぶどう本来の旨味が楽しめる、フレッシュさあふれる華やかな白。

三次ワイナリー　TOMOE　メルロー2020

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 赤/ミディアムフルボディ　 750ml/アルコール分12％ ～香り～ 熟した赤いベリー、柿やびわ、無花果など熟した秋のフルーツを思わせる果実香に、 紅茶の茶葉のような芳醇な香り。 ビターチョコレートや土っぽいニュアンスも覗かせる。 樽由来のバニラのようなロースト香も調和し奥深い。 ～味わい～ 豊かな果実味と、ふくよかで芳醇な味わい。 タンニンは滑らかに溶け込み、柔らかな口当たり。 コクがあり、味わいにグラデーションがある。

三次ワイナリー　TOMOE　マスカット・ベーリーＡ2022　木津田ヴィンヤード

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 赤/ミディアムボディ　 750ml/アルコール分12％ 毎年高品質なぶどうを育成する三次市の栽培家、木津田礼氏の努力の結晶ともいえる木津田農園で収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。 香りは華やかで、ラズベリーのコンポート、いちごドロップのようなな果実香に、ディルやローズマリーなどハーブのようなニュアンスが寄り添い、アロマティックでありながら複雑。 樽由来の綿菓子のような甘やかなニュアンスが華やぎを添える。 ぶどうが完熟した旨味が楽しめる、果実味あふれる赤。 ふくよかな果実味と、ピュアな酸味が調和した一本。 柔らかな口当たり。少し低めの温度で飲みたい。

三次ワイナリー　TOMOEシラー2018

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 荒々しく奥行きのある表情 男性的なストラクチャー 自社農園で栽培した「シラー」を原料に醸造しました。 樽由来のスパイシーさが口の中で広がり、野性味あふれる性格に。 男性的な荒々しさの中に、温かみのあるタンニン。 濃い味付けの料理に負けないほどのパワフルなボディが食欲を刺激するワインです。 味／丸みを感じるタンニン、スパイシー、濃厚でパワーのある味わい、酸味と渋味がしっかりとしている 色／紫がかった赤色 香／樽由来のナッツやココナッツ香、ピリッとしたスパイスの香り マリアージュ／お好み焼き、バーベキュー、ジンギスカン、味の濃い料理

三次ワイナリー　TOMOE小公子　マスカット・ベーリーA2019

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 日本古来の山ぶどうを祖とする濃い色合いを持つ小公子を樽熟成させ、 国内改良品種であるマスカット・ベリーAとブレンドし 国内改良品種の２品種のみによる「ジャパン・ブレンド」ワインを醸造しました。 小公子は樽で熟成。強い酸味と濃い色合い、あっさりとした味わいの小公子を樽熟成することで、まろやかさと複雑味を持たせ、マスカット・ベーリーＡの華やかな香りを纏わせた。 小公子の個性あふれる香りと味わいに、マスカット・ベリーAの果実味がほのかなニュアンスとして加わった絶妙なバランスの日本ワインをお楽しみください。 味／渋みが少なくフレッシュな酸味と長い余韻の終わりに樽熟成による旨み。 色／濃い赤紫色。 香／野性的な中にほのかな甘い香り。

日本ワインコンクール　欧州系白部門　銀賞　コストパフォーマンス賞受賞！　三次ワイナリー　TOMOE 三次ロゼ

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 メルローと自社農園のシラーをブレンドした三次産１００％のロゼワイン プラムやプルーン、クランベリーのようなフルーティーな香り 豊かな果実味としっかりとした酸味が、若々しくジューシーな印象 赤ワイン、白ワインのよい所を持ち合わせた“万能タイプ”で お料理やシーンを選ばず幅広く親しめるワインに仕上げました

三次ワイナリー　TOMOE　シャルドネ・リザーブ2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 TOMOÉシャルドネリザーブ 白/辛口　750ml/アルコール分12.5％ 樽熟成によってもたらされた穏やかさと濃縮感を保ちつつ、すっきりした後味を堪能できるエレガントな印象。ワイン全体に陰影を造り、立体感のある１本に仕上げました。 レモンやグレープフルーツなど柑橘系果実のアロマ、レモングラスがほのかに香る。 パングリエ、ナッツのような芳ばしい香りが加わり、ゆっくりと複雑性が増す。 溌溂とした酸、タイトで引き締まったボディながら、 フレッシュな果実と樽の融合が楽しめる、清々しい味わい。

三次ワイナリー　TOMOE　シャルドネ・リザーブ2022

日本ワインコンクール2024　欧州系白部門　金賞受賞!　三次ワイナリー　TOMOE シャルドネ・クリスプ2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 日本ワインコンクール2024 欧州系品種　白部門 「金賞」受賞！！ TOMOÉシャルドネクリスプ 辛口/白　750ml/アルコール分13％ レモンピールやレモンのコンフィ、金柑のような果実香に、 カモミールの花、マーガレットなどの香りか調和し華やか。 ほのかにみかん蜜を思わせるフレーバーが花開き豊潤。 果実味あふれる柔らかな味わい、柑橘系果実の爽やかな風味、心地よい酸味が魅力。 ぶどうの熟した旨味とフレッシュな酸味とを備えたバランスに長けた一本。 余韻にビターオレンジのような旨味を伴った苦みが心地よい。 【受賞歴】 ■日本ワインコンクール2024（欧州系品種・白部門）／金賞 日経新聞『NIKKEIプラス１』 エシカルな日本の白ワイン 夕涼みに飲みたい銘柄 ＼第１位／　に選ばれました

三次ワイナリー　TOMOEデラウェア2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 青リンゴやスターフルーツなどの清楚な果実に、カスミソウ、スズランが可憐に香る。 時間の経過とともに、蜜入りりんご、ラフランスのような華やかな香りが寄り添い、 アロマティック。 アカシアの花、ジャスミンの花などフローラルなニュアンスが花開く。 トロピカルフルーツ、蜜っぽさを纏い、ムスクやオリエンタルなニュアンスが ふわりと香り華やぎを添える。 クリーンで爽快。 みずみずしく豊かな果実味。ピュアで繊細。 果実由来の甘みがありながら、きめ細やかで充実した酸とのバランスの良いワイン。 ぶどう本来の旨味が楽しめる、フレッシュさあふれる華やかな白。 【受賞歴】 ■日本ワインコンクール2023(欧米系等品種・白部門) 　金賞＆コストパフォーマンス賞受賞 ■日本ワインコンクール2022(欧米系等品種・白部門) 　銀賞受賞

三次ワイナリー　TOMOE メルロー2019

ワイナリー様のHPからのコメントになります。（2018ヴィンテージのもの） 赤/ミディアムフルボディ　 750ml/アルコール分12％ 特徴 色：やや褐色帯びた、艶のあるガーネット色 香：チェリーやプラムの果実香とシナモンの香りが樽香と調和する 相性のよい料理：焼肉、中華料理など やわらかで穏やかな酸、丸みのあるタンニンが特徴的。

三次ワイナリー　TOMOE　マスカット・ベーリーA　木津田ヴィンヤード2021

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 毎年高品質なぶどうを育成する三次市の栽培家、木津田礼氏の努力の結晶ともいえる木津田農園で 収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。 樽香と果実香が入り混じった複雑なアロマに凝縮感のある味わい。

三次ワイナリー　TOMOE　シャルドネ待月2021

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 TOMOÉシャルドネ新月のセカンドワイン的存在。 洋ナシやかりん、グレープフルーツの様なフルーティな香りと、バニラの優しい香り。 芳醇でまろやかな果実味、バランスよく酸味が広がり余韻にハチミツを感じる。 白身やホタテのカルパッチョ、ソテーやクリームソースと相性抜群。

三次ワイナリー　TOMOEデラウェア2022

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 薄緑色がかった明るい黄色。 採れたての果実を思わせるフレッシュな香り。 ジューシーで爽やかな酸味がバランスよくまとまった味わい。 カルパッチョ、魚介系料理などあっさりとした家庭料理とお楽しみください。

三次ワイナリー　TOMOEセミヨン　バレルセレクション2019

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 スモーキーで旨みの強い味わい。 パワフルで厚みのあるボディ、まろやかな飲み口。 ナッツや燻製、天ぷらなどと一緒におたのしみください。