ベルウッド・ヴィンヤード　ソーヴィニヨン・ブラン2025　コレクションスペリオール

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いいたします。　 山形県上山市細谷地区（生産者：遠藤佐一さん）の厳選したソーヴィニヨン・ブランを使用し、スキンコンタクトと低温発酵により、柑橘やハーブなどの華やかな香りを丁寧に引き出しています。 口に含むと、心地よい酸味とともに硬質な塩味（ミネラル感）が広がり、冷涼感としっかりとした骨格を感じられる、果実味豊かな辛口白ワインです。 【補足】2025は干ばつの影響と、丁寧なグリーンハーベスト（摘房による収量制限）を行ったため、2024と比べ、収穫量が少なく、製造本数も少ないですが、その分、凝縮感のあるワインに仕上がっております。また、今回は自社垣根栽培ソーヴィニヨンブランを少しだけ（約8%）ブレンドしております。 製造本数　1,000本

ベルウッド・ヴィンヤード　ピノ・ノワール&ブラック・クイーン2024 コレクションスペリオール

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いいたします。　 山形県上山市産のピノ・ノワール（85%）とブラック・クイーン（15%）を使用し、コールドマセレーションとロングマセレーションによってゆっくりと旨味と香りを抽出。その後、6か月間の樽熟成を経て、奥行きのある味わいに仕上げました。 ラズベリーやチェリーといった赤い果実の香りを主体に、黒い果実やスパイスのニュアンスが重なり合い、繊細なタンニンと心地よい酸味が調和した赤ワインです。　 ブドウ生産者：細谷地区　遠藤佐一さん（PN）　赤坂地区　山口久志さん　（BQ） 補足：とても栽培が難しいピノ・ノワールですが、遠藤さんの細やかで丁寧な畑管理のおかげで、毎年高品質なブドウが収穫できています。ただ、2024年は非常に暑かったため、深みのある味わいでありながらも酸が穏やかで、色調も淡めの仕上がりとなりました。 山口さんのブラッククイーンは、収量制限によって小ぶりでバラ房に仕上げていただき、熟度をしっかり高めたブドウを収穫できています。その果実をセニエすることで、味わいの密度をいっそう高め、しっかりとした酸味と色調を備えたワインに仕上がりました。 ピノ・ノワールの魅力をより引き出すため、このブラッククイーンを15％ブレンドすることで、酸味と色調を補い、味わいに骨格と奥行きをもたらしています。さらに、フレンチオークで樽熟成を行うことで、全体の調和と複雑さを一段と引き出しました。 醸し期間：ピノ・ノワール（32日間）　ブラック・クイーン（33日間） 製造本数　1,209本

ベルウッド・ヴィンヤード　デラウェアオランジュ2025　コレクションクラシック

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Collection Classique は、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いします。 山形県産の有核デラウエアを使用し、初期低温醸しから徐々に温度を上げ約20日間の醸し発酵を行い、皮と種からの旨味を引き出しています。棉飴綿赤いリンゴなどの華やかな香りに、心地よい酸味とほのかな渋みが心地よい辛口オレンジワインです。 ブドウ生産者：おらほぶんど　渡辺薫さん　収穫地：山形県山形市上谷柏長者屋敷（久保手地区に隣接する本沢葡萄発祥地”通称赤禿”） 製造本数　1,700本

ベルウッド・ヴィンヤード　クインテット・ルージュ2023　コレクションスペリオール

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。 ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。 山形県上山市産の黒ブドウ5品種（メルロ、マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ブラック・クイーン）を使用し、初期低温醸しから、ゆっくりと温度を上げ、 ３０～４０日間醸し発酵を行い、しっかりと旨味を抽出したのち、オーク樽にて13ヵ月熟成し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。 赤い果実香に、スパイス、ハーブ、トースト香などが調和した、凝縮感のある果実味、きめ細かなタンニン、豊かな酸味が特徴の奥行きのある辛口赤ワインです。 セパージュ：Me43% MBA30% CS15% CF8% BQ4% （すべて上山市産）　※冷暗所にて保管をお願いいたします。 製造本数　830本

ベルウッド・ヴィンヤード　ピノ・ノワール2020　ドメーヌ　クロッシュ

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Domaine Cloche（キュヴェ クロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。 無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。 自社栽培自社醸造のピノ単一初仕込み、フレンチオーク新樽100％（1樽だけ醸造）、樽熟成１０か月、瓶熟成41か月（2025年1月時点） ラズベリー、スミレ、腐葉土などの香りにロースト香が調和した、豊かな酸味と渋みの芳醇な赤ワインです。 ※ラベル保護のため（キズ、剥がれ、消印部の色移り防止等）、透明フィルムをつけております。 ※結露によるラベルの剥がれ・シワにご注意ください。 製造本数　320本

ベルウッド・ヴィンヤード　ピノ・ノワール&ピノ・グリ2019　キュヴェ　クロッシュ

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Cuvee Cloche（キュヴェ クロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。 無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。※2019は、委託醸造(自社で最終瓶詰）のため、Cuvee表記。 ※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。 2019年初収穫の自社垣根栽培ピノノワールとピノグリを、醸造地は月山ワイン（委託醸造）、醸し発酵（混醸）、フレンチオーク（1空樽）23か月間樽熟成（月山ワイントンネル貯蔵庫で15か月、ベルウッドに引き取って8か月の計23か月）、ベルウッドで樽出し・瓶詰め、瓶熟成41か月（2025年1月時点） ドライフラワー、バラ、蜂蜜、紅茶などの香りにロースト香が調和した、豊かな酸味と渋みの芳醇な辛口赤ワイン？オレンジワイン？です。　色合いは少しオレンジかかった薄い赤（濃い目のロゼ） ※1空樽＝新樽を1年使った後の2年目の樽 ※ラベル保護のため（キズ、剥がれ、消印部の色移り防止等）、透明フィルムをつけております。 ※結露によるラベルの剥がれ・シワにご注意ください。 製造本数　298本

ベルウッド・ヴィンヤード　デラウェア　オランジュ2019　キュヴェ　クロッシュ

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Cuvee Cloche（キュヴェ クロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。 無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。※2019は、委託醸造(自社で最終瓶詰）のため、Cuvee表記。 ※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。 2019年自社棚栽培有核デラウエア、醸造地は月山ワイン（委託醸造）、醸し発酵、フレンチオーク（1空樽）23か月間樽熟成（月山ワイントンネル貯蔵庫で15か月間、ベルウッドに引き取って8か月間の計23か月）ベルウッドで樽出し・瓶詰めを行い、瓶熟成41か月（2025年1月時点） 黄桃、アプリコット、蜂蜜、紅茶などの香りにロースト香が調和した、豊かな酸味とまろやかな渋みの芳醇な辛口オレンジワインです。　 　 ※1空樽＝新樽を1年使った後の2年目の樽 ※ラベル保護のため（キズ、剥がれ、消印部の色移り防止等）、透明フィルムをつけております。 ※結露によるラベルの剥がれ・シワにご注意ください。 製造本数　353本　

ふらのワイン　バッカス2024

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 柑橘系果実やハーブを思わせる香り、程よい酸味と豊かな果実味を感じる白ワイン。

ふらのワイン　羆の晩酌2023　動物支援プロジェクト対象ワイン

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 富良野に自生する山ぶどうとセイベルを掛け合わせた「ふらの2号」使用。山ぶどうならではの際立つコクと酸味がスパイシ ーに自己主張。果実の風味と渋みも程よく調和｡ ※こちらの商品は 「動物支援プロジェクトシリーズ」 のワインとなり、価格の中から500円を動物保護をしている団体に寄付させて頂きます。 是非ワインを購入して動物支援にご協力をお願いいたします。 詳しくは「動物支援プロジェクト」をご覧ください。

ふらのワイン　ミュラートゥルガウ2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 若々しくフルーティー、青りんごのようなフレッシュな香りと爽やかでキレのよい酸味が印象的。ワイン初心者の方でも安心して楽しめる飲みやすい白ワイン。 品種：ミュラートゥルガウ タイプ：中口 度数：12度 容量：720ml ◆おすすめのペアリング◆ ポテトサラダ・カプレーゼ・白身魚のカルパッチョ・グリーンアスパラ

ふらのワイン　バッカス2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 柑橘系果実やハーブを思わせる香り、程よい酸味と豊かな果実味を感じる白ワイン。

ふらのワイン　ツヴァイゲルトレーベ2018

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 ふらのワインを代表する本格派の赤ワイン。富良野産のツバイゲルトレー べは、糖度が高く渋みもしっかりと。 5年の熟成を経て果実香と木樽の香りが絶妙なバランスに。

久住ワイナリー　マスカット・ベーリーA2023　Leo

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 契約農家さんのマスカットベリーAを使用し、古樽で8ヶ月間の樽熟成。 クランベリーやチェリー、紅茶、クローブなどのスパイス、スモーキーなニュアンス。とてもなめらかな飲み口で、酸、タンニン、余韻のバランスが取れた落ち着いた大人のベリーAです。 商品スペック 商品名 2023 Muscat Bailey A Leo 甘辛の度合い 甘口 ☆☆☆☆☆☆★ 辛口 原料葡萄 マスカットベーリーA（契約農家） ブランド 黄道12星座シリーズ 受賞履歴 2025年日本ワインコンクール銅賞受賞 栓タイプ コルク Alc度数 12.5％ 内容量 720ml 保存方法 冷蔵(12度-15度) ブランドについて 「黄道12星座シリーズ」 この紳士の名前はLeo(獅子座)。エレガントで力強さも持った男。久住ワイナリーが契約農家さんの葡萄を主体にして作った黄道12星座シリーズの一つです。

久住ワイナリー　シャルドネ2023　LIBRA

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 契約農家さんと久住自社農園産のシャルドネをそれぞれ樽熟成し、その後バランスよくブレンド。ハーブ、グレープフルーツ、レモンパイ、ハチミツなどの清涼感もある甘い香り。 硬質な酸がありつつクリーミーで滑らかな口当たりが特徴の辛口白ワインです。 商品スペック 商品名 2023 Chardonnay LIBRA 甘辛の度合い 甘口 ☆☆☆☆☆☆★ 辛口 原料葡萄 シャルドネ(自社農園) シャルドネ(契約農家) ブランド 黄道12星座シリーズ 受賞履歴 2025年日本ワインコンクール銅賞受賞 栓タイプ コルク Alc度数 12.0％ 内容量 720ml 保存方法 冷蔵(12度-15度) ブランドについて 「黄道12星座シリーズ」 二つの果実のバランスを司る女神の名は調和の象徴LIBRA(天秤座)。 とても星の美しい久住高原に位置する久住ワイナリーが契約農家さんの葡萄を主体にしてつくった黄道12星座シリーズの一つです。

久住ワイナリー　久住ピノ・ノワール2021 Catwalk

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 2021久住ピノノワールCatWalk 久住自社農園産のピノノワールを一年間樽熟成。 フランボワーズやクランベリーのような赤い果実に、腐葉土、なめし皮、紅茶などの複雑なニュアンス。高原由来のミネラリーな酸とエレガントな余韻をお楽しみください。 ブランドについて 「猫シリーズ」 「CatWalk」は、いつも工場の窓から仕込み作業を見守ってくれている ワイナリーキャットに捧げるその年の自信作に冠したものです。

久住ワイナリー　メルロー2022 Catwalk

ワイナリー様のHPからのコメントになります。（コメントは2021年ヴィンテージのもの） 久住自社農園産と契約農家さんのメルローを使用し樽熟成。 黒い果実と大地の香り、高原育ちの伸びやかな酸とミネラル、スモーキーで複雑なニュアンスが楽しめるエレガントな赤ワインです。 商品スペック 商品名 2021 Merlot Catwalk 甘辛の度合い 甘口 ☆☆☆☆☆☆★ 辛口 原料葡萄 メルロー(久住自社農園、契約農家) ブランド 猫シリーズ 受賞履歴 2024日本ワインコンクール銀賞受賞 栓タイプ コルク Alc度数 12.5％ 内容量 720ml 保存方法 冷蔵(12度-15度) ブランドについて 「猫シリーズ」 「Catwalk」は、いつも工場の窓から仕込み作業を見守ってくれている2匹のワイナリーキャットに捧げるその年の自信作に冠したものです。

久住ワイナリー　久住シャルドネ2024　The Sun

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 久住自社農園産のシャルドネをステンレスタンクで発酵&熟成。 白い花やハーブ、火打石を思わせる香りにゆずやグレープフルーツなどの柑橘の清涼感あるフレーバー。凛とした硬質な酸が長く澄んだ余韻を導きます。 商品スペック 商品名 2024 Kuju Chardonnay The Sun 甘辛の度合い 甘口 ☆☆☆☆☆☆★ 辛口 原料葡萄 シャルドネ(久住自社農園) ブランド 猫シリーズ 受賞履歴 — 栓タイプ コルク Alc度数 12.5％ 内容量 720ml 保存方法 冷蔵(12度-15度) ブランドについて 「猫シリーズ」 The Sunは「酸」をテーマにしたシリーズ。標高が高く冷涼な久住高原が育む美しい酸を最大限表現することを追求しました。

久住ワイナリー　久住シャルドネ　The Sun2022　日本ワインコンクール2024　銅賞受賞

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 久住自社農園産のシャルドネを使用。 熟した柑橘系の果物のフレーバーとミネラル感。 冷涼な久住高原由来のしなやかでキレのある酸を 最大限表現した白ワインです。 2024年日本ワインコンクール銅賞受賞 原料葡萄:シャルドネ(久住自社農園) Alc:12.5% 容量:720ml

神田葡萄園　RIAS WINE　リースリング・リオン2024

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 DETAIL 【使用品種】 リースリングリオン100% 【ヴィンテージ】 2024 【原料原産地】 自社畑 【内容量】 750ml 【アルコール分】 11% 【説明】 岩手が誇る白ワイン用品種「リースリングリオン」 リースリングと甲州三尺の交配種であり、耐病性の高さから当ワイナリーでも2016年から栽培を開始しました。現在の収穫可能面積は10a弱ほどですが30aへと拡張しているところです。 2024年は健全に生育し単一で仕込み商品化いたました。 しかしながら生産量は少ないためショップとオンラインショップ限定での販売となります。 【味わい】 透明感のあるレモンイエロー。グレープフルーツ、青りんご、そしてかぼすや甘夏といった和柑橘のアロマ。シュールリー（貯蔵タンク内での澱との接触）製法による複雑味のあるイースト香。 甲州を思わせる派手さのないシンプルな味わいながら、三陸のミネラルが全体のバランスを整え我々の特徴の潮味が感じられる。2024年の暑い生育期の感じるボディ感と果実味、程良い酸味が特徴です。 【相性の良いお料理】 白身魚のカルパッチョ、生ガキ（レモン）、寿司（白身）

神田葡萄園　RIAS WINE　海のペティアン　ポムレザン2024

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 DETAIL 【使用品種】 りんご・・・ジョナゴールド、青林他　88% ぶどう・・・ナイヤガラ　12% 【ヴィンテージ】 2024 【原料原産地】 岩手県産100% りんご・・・一関市他 ぶどう・・・紫波町 【内容量】 750ml 【アルコール分】 9% 【ガス圧】 3気圧に設定し、瓶内2次発酵 【説明】 ポム＝りんご、レザン＝ぶどう。 その名の通りりんごとぶどうの微発泡酒です。 2022年からシードル醸造に取り掛かる中でもっと自由な遊び心を加えたいとナイヤガラをブレンドしてできたアイテムです。 ジョナゴールドは搾汁後、3週間の低温発酵。軽い澱と接触させたまま（シュールリー）、ステンレスタンクで一冬貯蔵した後2023年産のナイヤガラをブレンド。瓶内2次発酵をゆっくりと進めていった。 【味わい】 ジョナゴールドらしい爽やかでフレッシュな果実感と余韻に広がるナイヤガラの香りとジューシーな飲み口。心地よい微発泡感と澱を含む事による複雑味。トップはりんごの印象を前面に感じ、飲み進めていくとナイヤガラが余韻を支える印象。 【相性の良いお料理】 りんごとセロリのサラダ、クスクスのサラダ、魚介のセビーチェ

神田葡萄園　RIAS WINE ルーラル2024

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 DETAIL 【使用品種】 キャンベルアーリー・山葡萄・マスカットベーリーA（比率非公開） 【ヴィンテージ】 2024 【原料原産地】 岩手県産100% キャンベルアーリー・・・自社・花巻市・紫波町 山葡萄・・・田野畑村 マスカットベーリーA・・・自社 【内容量】 750ml 【アルコール分】 10% 【説明】 「RURAL（ルーラル）」とは、田舎を意味する言葉です。岩手を代表する2品種を使用し、湯呑で飲むような田舎らしいワインというコンセプトのもとできたワインです。 それぞれ品種ごとに20~25℃で発酵。醸し期間は最大1週間。 タンニンの抽出を最小限にし、果実味を大事にした赤ワインを目指しました。 3品種の原酒をブレンドし、オークチップを3週間浸漬。（オークチップも岩手のコナラ材が原料） 【味わい】 野イチゴやブラックベリー、赤紫蘇などのハーブのアロマ、バニラ香やウッディーなニュアンス。 キャンベルアーリーのチャーミングさと山葡萄の野趣的なベリーの果実味が口で調和。 タンニンは優しく、酸と甘みがバランス良く広がります。 【相性の良いお料理】 ジビエのグリル、カツオのタタキ、鶏レバーの赤ワイン煮 【その他】 15℃～18℃くらいの常温の温度帯をおすすめします。

三次ワイナリー　TOMOE　マスカット・ベーリーA2023　木津田ヴィンヤード

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 （2022年ヴィンテージのコメントになります。） TOMOEマスカット・ベーリーＡ木津田ヴィンヤード2022 赤/ミディアムボディ　 750ml/アルコール分12％ 毎年高品質なぶどうを育成する三次市の栽培家、木津田礼氏の努力の結晶ともいえる木津田農園で収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。 香りは華やかで、ラズベリーのコンポート、いちごドロップのようなな果実香に、ディルやローズマリーなどハーブのようなニュアンスが寄り添い、アロマティックでありながら複雑。 樽由来の綿菓子のような甘やかなニュアンスが華やぎを添える。 ぶどうが完熟した旨味が楽しめる、果実味あふれる赤。 ふくよかな果実味と、ピュアな酸味が調和した一本。 柔らかな口当たり。少し低めの温度で飲みたい。 【受賞歴】 ・IWC2021（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）／シルバー受賞（ヴィンテージ2019） ・IWC2023　／奨励賞（ヴィンテージ2021） ・IWSC2021（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）／シルバー受賞（ヴィンテージ2019） ・日本ワインコンクール2025　国内改良品種　赤部門／銅賞（ヴィンテージ2023）

三次ワイナリー　TOMOE　デラウェア2025

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 TOMOÉデラウェア2025 白/やや辛口　750ml/12.5％ 青リンゴやスターフルーツなどの清楚な果実に、カスミソウ、スズランが可憐に香る。 時間の経過とともに、蜜入りりんご、ラフランスのような華やかな香りが寄り添い、 アロマティック。 アカシアの花、ジャスミンの花などフローラルなニュアンスが花開く。 トロピカルフルーツ、蜜っぽさを纏い、ムスクやオリエンタルなニュアンスが ふわりと香り華やぎを添える。 クリーンで爽快。 みずみずしく豊かな果実味。ピュアで繊細。 果実由来の甘みがありながら、きめ細やかで充実した酸とのバランスの良いワイン。 ぶどう本来の旨味が楽しめる、フレッシュさあふれる華やかな白。 【受賞歴】 ■日本ワインコンクール2025(欧米系等品種・白部門)／銅賞（ヴィンテージ2024） ■日本ワインコンクール2023(欧米系等品種・白部門) 　金賞＆コストパフォーマンス賞受賞（ヴィンテージ2022） ■日本ワインコンクール2022(欧米系等品種・白部門) 　銀賞受賞（ヴィンテージ2021）

三次ワイナリー　TOMOE　シャルドネ・クリスプ2025

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 （2024ヴィンテージのコメントになります） TOMOÉシャルドネクリスプ2024 辛口/白　750ml/アルコール分13％ レモンピールやレモンのコンフィ、金柑のような果実香に、 カモミールの花、マーガレットなどの香りか調和し華やか。 ほのかにみかん蜜を思わせるフレーバーが花開き豊潤。 果実味あふれる柔らかな味わい、柑橘系果実の爽やかな風味、心地よい酸味が魅力。 ぶどうの熟した旨味とフレッシュな酸味とを備えたバランスに長けた一本。 余韻にビターオレンジのような旨味を伴った苦みが心地よい。 【受賞歴】 ■DWWA2025（デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード）／ブロンズ ■IWSC 2025（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）／ブロンズ（ヴィンテージ2024） ■IWC 2025（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）／シルバー（ヴィンテージ2024） ■日本ワインコンクール2025（欧州系品種・白部門）／銅賞（ヴィンテージ2024） ■日本ワインコンクール2024（　〃　）金賞（ヴィンテージ2023） 日経新聞『NIKKEIプラス１』 エシカルな日本の白ワイン 夕涼みに飲みたい銘柄 ＼第１位／　に選ばれました