くらむぼんワイン　くらむぼん　甲州2024

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 グラスに注ぐと、レモン、柚子、ライム、橙、グレープフルーツ、ミラベル、フレッシュプラムのような香りが感じられます。 とてもフレッシュで果実味がしっかりしていて、ほのかな甘み（残糖感ではなく）と酸味のバランスが良いです。醗酵時のガスが残っていて爽やかな印象。甲州らしく、後味のほのかな塩味や苦みがアクセントになっている、すっきりした辛口です。 スタイル：辛口 ブドウ品種：甲州 容量：750ml

くらむぼんワイン　くらむぼん　ロゼ2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 くらむぼんベーリーAに使用するマスカット・ベーリーAのセニエ果汁（色が僅かについた段階で抜き取る果汁）を用いて低温醗酵させました。ブドウの果皮についた天然酵母を使用しています。 きれいなピンク色。無ろ過ですので、ボトルの底には滓も溜まっています。 ドライアプリコット、ミラベル、ラズベリー、フレッシュプラム、グリオット、ピンクペッパーやバラを思わせる果実香が特徴的で、軽快な果実味と爽やかな酸味のバランスがとれ、若干の渋み（苦み）がアクセントになっています。口中で果実香が広がる、すっきりとした辛口で、余韻に残る香りも長く感じられます スタイル：辛口 ブドウ品種：マスカット・ベーリーA 容量：720ml

くらむぼんワイン　くらむぼん　マスカット・ベーリーA2022

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 マスカット・ベリーA種を、ブルゴーニュのワイン造りを参考にしながら、ステンレスタンクにてじっくりと3週間醗酵させました。若干のセニエ（液抜き）で、果実味が凝縮され、旨味のある渋みが感じられる深みのある味わいとなりました。樽熟成は６ヶ月間のみ、と抑え、果実味を重視しています。 干しプラム、カシス、甘草、ミルティーユ、クランベリー、黒胡椒やミントを思わせるきれいな果実香が特徴的で、樽熟成によるモカやカカオのような香りも感じられます。 口中では、凝縮感のある果実味が感じられ、こなれた渋み、酸味があり味わいのバランスがとれています。若干の苦みがアクセント。口中での香りは広がりがあります。無濾過で、果実味主体の自然な味わいです。 スタイル：ミディアムボディ ブドウ品種：マスカット・ベーリーA 容量：750ml

三次ワイナリー　TOMOE　メルロー2020

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 赤/ミディアムフルボディ　 750ml/アルコール分12％ ～香り～ 熟した赤いベリー、柿やびわ、無花果など熟した秋のフルーツを思わせる果実香に、 紅茶の茶葉のような芳醇な香り。 ビターチョコレートや土っぽいニュアンスも覗かせる。 樽由来のバニラのようなロースト香も調和し奥深い。 ～味わい～ 豊かな果実味と、ふくよかで芳醇な味わい。 タンニンは滑らかに溶け込み、柔らかな口当たり。 コクがあり、味わいにグラデーションがある。

三次ワイナリー　TOMOE　マスカット・ベーリーＡ2022　木津田ヴィンヤード

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 赤/ミディアムボディ　 750ml/アルコール分12％ 毎年高品質なぶどうを育成する三次市の栽培家、木津田礼氏の努力の結晶ともいえる木津田農園で収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。 香りは華やかで、ラズベリーのコンポート、いちごドロップのようなな果実香に、ディルやローズマリーなどハーブのようなニュアンスが寄り添い、アロマティックでありながら複雑。 樽由来の綿菓子のような甘やかなニュアンスが華やぎを添える。 ぶどうが完熟した旨味が楽しめる、果実味あふれる赤。 ふくよかな果実味と、ピュアな酸味が調和した一本。 柔らかな口当たり。少し低めの温度で飲みたい。

南三陸ワイナリー　VERDELEE2023　ヴェルデレー2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 白・辛口、750ml アルコール分10% 山形県上山市産のヴェルデレー(セイベル9110)を使用。 レモンやライム、青リンゴなどの華やかな香りと、 すっきりとした酸味が特徴の辛口の白ワインです。 牡蠣の他、ハーブやレモンなどを使った爽やかなお料理、 軽めのお肉料理などの食事と一緒におたのしみください。 ＜おすすめ料理＞牡蠣、鶏のハーブソテー、シュウマイ、 ホタテのカルパッチョ

南三陸ワイナリー　DELAWARE ORANGE2023　デラウェア・オレンジ

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 【第11回サクラアワードシルバー受賞】 完熟したデラウェアを果皮ごと醸して発酵させたオレンジワインです。 果皮から抽出された輝きのある鮮やかなオレンジ色で、デラウェアらしい白桃やリンゴ、柑橘系などの豊かな香りがあり、様々な料理と一緒にお楽しみください。 ＜おすすめ料理＞ 牡蠣の佃煮、甘辛チキン、豚トロ アルコール分：12％ 容量：750ml

東京ワイナリー　山形県高畠町デラウェア2024 新酒　萌黄

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 山形県高畠町産の早摘みでまだ果皮が青いデラウェアで造ったすっきり辛口の白ワイン。 デラウェアのワインは甘そうなイメージがありますが、この子はすっきり辛口でごくごく飲めるワインです。新酒ならではの味わいを楽しんでください〜

東京ワイナリー　長野県高山村産メルロー2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 長野県高山村は水はけのよい土壌と年間及び1日の寒暖差が大きく、その恵まれた大地で育てられたメルローを野生酵母で発酵。 内容量　720ml タイプ　赤　辛口　　Alc. 11%

東京ワイナリー　北海道余市町産ツヴァイゲルトレーベ2023

ワイナリー様からのコメントになります。 こちらも大好きな余市のツヴァイ。 スパイシーで余市ならではの果実味ある味わい。 美味しいです！

日本ワインコンクール2024　欧州系白部門　銀賞受賞！　中伊豆ワイナリー　伊豆　シャルドネ2023　アンウッデッド

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 JapanWineCompetition（日本ワインコンクール）2024にて銀賞を受賞 静岡県伊豆市にある自社畑産のシャルドネを使用したワインです。樽を使用せず、ぶどう由来のフレッシュなアロマが感じられ、柔らかくふくよかな味わいと生き生きとした酸が楽しめます。様々なお料理とともにゆっくりとお楽しみください。 品目：果実酒 タイプ：白・辛口 原材料名：ぶどう（伊豆産） 使用ぶどう品種：シャルドネ 100% 内容量：750ml アルコール分：12.5% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー

中伊豆ワイナリー　伊豆　信濃リースリング2023 辛口

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 静岡県伊豆市にある自社畑産の信濃ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ種から醸造したワインです。シャルドネとリースリングの交配から生まれた品種で、華やかなアロマとすっきりとした酸味が特徴です。ぜひ、食中酒としてお料理と一緒にお楽しみ下さい。 品目：果実酒 タイプ：白・辛口 原材料名：ぶどう（伊豆産） 使用ぶどう品種：信濃リースリング 100% 内容量：750ml アルコール分：12.5% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー

中伊豆ワイナリー　伊豆　シンフォニー・レッド2022

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 伊豆の自社畑で収穫されたぶどうを醸造し、樽で熟成させた後にブレンドして造りました。カシスやベリー系の果実を連想させる香りと樽由来の香りが調和しており、柔らかな渋味、酸味が混ざります。複雑な香りや味わいは、4種類のぶどうが奏でるシンフォニーを思わせます。 品目：果実酒 タイプ：赤・辛口 原材料名：ぶどう（伊豆産） 使用ぶどう品種：カベルネ･ソービニオン50%、プティ･ヴェルド25%、メルロー13%、シラー12% 内容量：750ml アルコール分：12.5% 製造者名：株式会社　志太　中伊豆ワイナリー

駒園ヴィンヤード　Cru Nishino　シラー2023

ワイナリー様からのコメントになります。 南アルプス市西野（標高270ｍ、砂壌土、棚一文字短梢）「丸七圃場産」シラー種100％使用。 ステンレス密閉タンクで3週間低温醗酵させ、搾汁後8か月間フレンチオーク樽で熟成させました。 成熟した果実の味わいと程よい熟成感をお楽しみ頂ける芳醇な赤ワインです。

駒園ヴィンヤード　Cru Nishino ピノ・ノワール2023

ワイナリー様からのコメントになります。 南アルプス市西野（標高270ｍ、砂壌土、棚一文字短梢）「丸七圃場産」ピノ・ノワール種100％使用。ステンレス密閉タンクで3週間低温醗酵させ、搾汁後8ヶ月間フレンチオーク樽で熟成させました。特徴的な包み込むような優しくふくよかな香りと重厚な味わいを是非お試しください。

日本ワインコンクール2024　甲州部門　金賞授賞！　島根ワイナリー　島根わいん　縁結　甲州2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 島根県出雲市産弊社契約栽培園の甲州種を使用。グリーンを帯びた薄いイエローで、青色～黄色のリンゴの香り。丸みのある柔らかさと切れ味の良い酸味で、甘いニュアンスも感じる。島根の甲州の可能性を感じさせる逸品です。 コンクール受賞 　日本ワインコンクール2024　金賞

日本ワインコンクール2024　欧州系白部門　銀賞授賞！　島根ワイナリー　島根わいん　縁結　シャルドネ2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 島根県益田市産弊社契約栽培園のシャルドネ種を使用。 　よく熟した青りんごのように甘く爽やかな香り。まろやかな口当たりで程よいボリューム感がある。 コンクール受賞歴 　日本ワインコンクール2024　銀賞受賞

日本ワインコンクール2024　国内改良品種　赤部門　銅賞授賞！　島根ワイナリー　島根わいん　縁結　マスカット・ベーリーＡ2022

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 島根県出雲市産弊社契約栽培園のマスカット・ベーリーA種を使用。イチゴのような甘い果実と樽の香り。さらりとした口当たりで、軽やかなタンニンが心地よく感じる。 コンクール受賞 　日本ワインコンクール2024　銅賞

島根ワイナリー　縁結スパークリング　デラウェア　ブリュット

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 島根県出雲市産のデラウェア種を使用した、緑色を帯びた淡いイエローで、泡は細やか。柑橘系フルーツや甘い蜜のような香りと酵母由来のトーストしたパンのような香り。きめ細やかな泡立ちと、さわやかな酸のきりっとした、瓶内二次発酵方式による、辛口のスパークリングワインです。1本、1本を手作業で丁寧に仕込んだ、逸品です。

島根ワイナリー　縁結スパークリング　マスカット・ベーリーAロゼ　ブリュット

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 島根県安来市産のマスカット・ベーリーＡ種を使用した、オレンジを帯びた明るいチェリーピンクで、イチゴのようなほのかに甘い香りと酵母由来のトーストしたパンのような香り。きめ細やかな泡立ちと、奥行きのあるきりっとした、瓶内二次発酵方式による、辛口のスパークリングワインです。1本、1本を手作業で丁寧に仕込んだ、逸品です。

島根ワイナリー　出雲デラウェア　オランジュ(オレンジワイン)

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 日本遺産に認定された「日が沈む聖地出雲」の夕日をイメージしました。 　島根県出雲市産デラウェア種を１００％使用し、赤ワインと同じ醸し発酵製法で醸造した、フルーティーな果実香とスッキリした甘味の爽やかな口当たりのオレンジワインです。

島根ワイナリー　島根わいん　清酒酵母仕込み甲州2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 日本初(※弊社調べ)の清酒酵母で仕込んだワインです。 甲州種ぶどうをワイン酵母ではなく清酒酵母でじっくり低温発酵させ、やさしい香りに柔らかな味わいの和食によく合うワインです。 特に岩牡蠣や冷奴、刺身や焼き鳥などの料理に合うのでテーブルワインとして最適です。 よく合う料理 岩牡蠣、寿司、刺身、冷奴等

雪川醸造　スノーリバー　ロザート2023

ワイナリー様からのコメントになります。 ワイン種類：ロゼワイン（スティル） 生産年：2023年 ぶどう産地：北海道東川町のぶどう畑 ぶどう品種：セイベル13053 100% タイプ：ミディアムボディ アルコール：11.5% 生産本数：1378本 参考価格：3,080円（オンラインストア価格、消費税込） ●このワインについて 赤ワインとして醸造されることの多い東川町産の黒ぶどう品種セイベル13053を100%使用して、ロゼワインとして仕立てています。 色合いは、これまでのヴィンテージに比べて少し淡く、ややオレンジがかったガーネットピンク。 香りは、ざくろ、いちご、アセロラがふんわりと立ち上がり、タンジェリンオレンジ、アプリコット、枇杷が感じられます。 味わいはすっきりした酸をベースに、豊かに熟したようなふくよかさのある果実味が感じられ、穏やかですっきりとした旨味がのびやかに持続するアフターテイストです。 12℃前後でお召し上がるのがおすすめです。 相性の良いペアリングは、豚肉の塩麹焼き、柿とスモークサーモンのサラダ、ポン酢でいただく白菜と鶏肉の寄せ鍋、さばの柚子胡椒ポテトサラダなどです。

雪川醸造　スノーリバー　ナイアガラセッコ2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 色合いは、ほんのりとベージュがかったレモンイエロー。 香りは、ナイアガラ特有のマスカットと醸し由来の紅茶のような香りがバランスよく立ち上がり、オレンジ、金柑、グレープフルーツなどさっぱりとした柑橘や、ジャスミンや蜜柑の花のような香りが漂います。 味わいは心地よい柑橘の香りをベースに、果皮由来の旨味と奥行きのある爽やかな酸に包まれながら、ほのかにミネラルさを感じさせる渋みが口中に残ります。 相性の良いペアリングは、鶏むね肉のレモンクリーム煮、ぶりの韓国風タルタル、鶏唐揚のオレンジエスカベッシュ、サバの柚子胡椒焼きなどです。 親しい仲間と楽しく食事しながら語り合いたい時にぜひお召し上がりください。