岩手くずまきワイン　蒼-あお

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 アルコール度数 12% 味わい 辛口 ブドウ品種 山ぶどう交配種「小公子」 飲み頃温度 14℃前後 山ぶどう交配種「小公子」を使用、凝縮したドライフルーツ、草原のような香り、野性味のある味わいがしっかりと調和した赤ワイン。 受賞歴 2010年国産ワインコンクール・国内改良品種・赤「銅賞」 2016年日本ワインコンクール・国内改良品種・赤「銅賞」 2016年日本で飲もう最高のワイン・赤・ミディアム・専門家「ゴールド」 2016年日本で飲もう最高のワイン・赤・ミディアム・愛好家「シルバー」 2016年ジャパン・ワイン・チャレンジ「GOLD」 2018年ジャパン・ワイン・チャレンジ「BRONZE」 2020年ジャパン・ワイン・チャレンジ「BRONZE」 2021年ジャパン・ワイン・チャレンジ「BRONZE」 2022年サクラアワード「SILVER」 2022年ジャパン・ワイン・チャレンジ「BRONZE」 2023年日本山ぶどうワインコンクール「空賞」 2025年日本ワインコンクール・国内改良品種・赤「銅賞」

岩手くずまきワイン　澤登ブラックペガール

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 アルコール度数 12% 味わい 辛口 ブドウ品種 山ぶどう交配種ブラックぺガール 飲み頃温度 12℃～18℃ 山ぶどう交配種「ブラックペガール」を使用。伸びやかな酸味とスパイシーな味わいを持った赤ワイン。 受賞歴 2019年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」 2022年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」 2024年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」

岩手くずまきワイン　星

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 アルコール度数 12% 味わい やや辛口 ブドウ品種 セイベル9110（山形県上山市産） 飲み頃温度 6～12℃ 山形県上山市産セイベル9110を凍結濃縮し、シュール・リー製法で春まで酵母と触れ合わせて醸造したやや辛口白ワイン。 凝縮した果実味、酵母由来の豊かな風味、華やかな香り、爽やかな酸味が織りなす余韻豊かな味わいが魅力の1本です。 受賞歴 2006年国産ワインコンクール・欧州系品種・白「奨励賞」 2016年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」 2017年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＳＩＬＶＥＲ」 2018年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＳＩＬＶＥＲ」 2019年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＳＩＬＶＥＲ」 2020年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」 2016年日本ワインコンクール・国内改良品種・白「銅賞」 2017年日本ワインコンクール・国内改良品種・白「奨励賞」 2019年日本ワインコンクール・国内改良品種・白「奨励賞」 2014年日本で飲もう最高のワイン・白・辛口・愛好家「ゴールド」 2015年日本で飲もう最高のワイン・白・辛口・愛好家「ゴールド」 2018年日本で飲もう最高のワイン・白・辛口・専門家「シルバー」 2018年日本で飲もう最高のワイン・白・辛口・愛好家「シルバー」 2017年日本ワイン総選挙・スティルワイン・白「8位」 2019年日本ワイン総選挙・スティルワイン・白「8位」 2022年日本ワインコンクール・国内改良品種・白「銅賞」 2022年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」 2024年日本ワインコンクール・国内改良品種・白部門「銅賞」 2025年第19回フェミナリーズ 世界ワインコンクール「金賞」

岩手くずまきワイン　夏

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 アルコール度数 12% 味わい 辛口 ブドウ品種 デラウェア 飲み頃温度 6℃～12℃ 特別に醸造用として栽培されたデラウェアを使用し、丁寧に醸造した爽やかな辛口白ワイン。 レモン、パイナップルのような香りがバランスよく調和し、優しい酸味とほのかな甘味、ふくよかな果実味がつむぎだした爽快な味わいが広がります。 受賞歴 2015年日本ワインコンクール・北米系品種・白「奨励賞」 2016年日本ワインコンクール・北米系品種・白 「銀賞」「部門最高賞」「コストパフォーマンス賞」 2017年日本ワインコンクール・北米系品種・白「銅賞」 2018年日本ワインコンクール・北米系品種・白「銅賞」 2019年日本で飲もう最高のワイン・白・辛口・専門家「シルバー」 2019年日本で飲もう最高のワイン・白・辛口・愛好家「ゴールド」 2017年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」 2019年ジャパン・ワイン・チャレンジ「ＢＲＯＮＺＥ」 2016年日本ワイン総選挙・スティルワイン・白「3位」 2017年日本ワイン総選挙・スティルワイン・白「4位」

ベルウッド・ヴィンヤード　クインテット・ルージュ2023　コレクションスペリオール

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。 ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。 山形県上山市産の黒ブドウ5品種（メルロ、マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ブラック・クイーン）を使用し、初期低温醸しから、ゆっくりと温度を上げ、 ３０～４０日間醸し発酵を行い、しっかりと旨味を抽出したのち、オーク樽にて13ヵ月熟成し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。 赤い果実香に、スパイス、ハーブ、トースト香などが調和した、凝縮感のある果実味、きめ細かなタンニン、豊かな酸味が特徴の奥行きのある辛口赤ワインです。 セパージュ：Me43% MBA30% CS15% CF8% BQ4% （すべて上山市産）　※冷暗所にて保管をお願いいたします。 製造本数　830本

ベルウッド・ヴィンヤード　マスカット・ベーリーA＆ブラック・・クイーン2024　コレクションスペリオール

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。 ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます 山形県上山市産のマスカット・ベーリーA（71%）とブラック・クイーン（29%）を使用し、コールドマセレーションとロングマセレーションで、ゆっくりと旨味と香りを抽出したのちに、3か月間の樽熟成を行い、凝縮感のある味わいに仕上げました。赤系、黒系果実の香りに、ほのかなロースト香やスパイスの香りが調和した、穏かなタンニンと豊かな酸味が特徴の赤ワインです。　 ブドウ生産者 MBA：井上聡さん、渡邉薫さん（おらほぶんど）、須田和弘さん、（株）南東北サンシャインファーム BQ：山口久志さん　※すべて上山市産ブドウ 製造本数1,250本 価格　2,750円(税込)　

ベルウッド・ヴィンヤード　ソーヴィニヨン・ブラン2024　コレクション　スペリオール

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。 ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。 無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。 山形県上山市細谷地区（生産者：遠藤佐一さん）のソーヴィニヨン・ブランをスキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。柑橘、ハーブなどの華やかな香りに、心地よい酸味と硬質な塩味が冷涼感を感じさせる果実味豊かな辛口白ワインです。 ※発酵時の炭酸ガスが微量に溶け込んでおります。 製造本数　1,600本 価格　2,970円(税込)

ベルウッド・ヴィンヤード　アッサンブラージュ　ロゼ2024　コレクションクラシック

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Collection Classique は、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いします。 山形県上山市産の黒ブドウ5品種（マスカット・ベーリーA86%　ブラック・クイーン6%　メルロ4%　カベルネ・ソーヴィニヨン3% カベルネ・フラン1%）を使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。ベリー系の華やかな香りとすっきりとした酸味が特徴の果実味豊かな辛口ロゼワインです。　 製造本数　850本 価格　2,420円(税込)

ベルウッド・ヴィンヤード　ピノ・ノワール2020　ドメーヌ　クロッシュ

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Domaine Cloche（キュヴェ クロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。 無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。 自社栽培自社醸造のピノ単一初仕込み、フレンチオーク新樽100％（1樽だけ醸造）、樽熟成１０か月、瓶熟成41か月（2025年1月時点） ラズベリー、スミレ、腐葉土などの香りにロースト香が調和した、豊かな酸味と渋みの芳醇な赤ワインです。 ※ラベル保護のため（キズ、剥がれ、消印部の色移り防止等）、透明フィルムをつけております。 ※結露によるラベルの剥がれ・シワにご注意ください。 製造本数　320本

ベルウッド・ヴィンヤード　ピノ・ノワール&ピノ・グリ2019　キュヴェ　クロッシュ

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Cuvee Cloche（キュヴェ クロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。 無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。※2019は、委託醸造(自社で最終瓶詰）のため、Cuvee表記。 ※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。 2019年初収穫の自社垣根栽培ピノノワールとピノグリを、醸造地は月山ワイン（委託醸造）、醸し発酵（混醸）、フレンチオーク（1空樽）23か月間樽熟成（月山ワイントンネル貯蔵庫で15か月、ベルウッドに引き取って8か月の計23か月）、ベルウッドで樽出し・瓶詰め、瓶熟成41か月（2025年1月時点） ドライフラワー、バラ、蜂蜜、紅茶などの香りにロースト香が調和した、豊かな酸味と渋みの芳醇な辛口赤ワイン？オレンジワイン？です。　色合いは少しオレンジかかった薄い赤（濃い目のロゼ） ※1空樽＝新樽を1年使った後の2年目の樽 ※ラベル保護のため（キズ、剥がれ、消印部の色移り防止等）、透明フィルムをつけております。 ※結露によるラベルの剥がれ・シワにご注意ください。 製造本数　298本

ベルウッド・ヴィンヤード　デラウェア　オランジュ2019　キュヴェ　クロッシュ

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 Cuvee Cloche（キュヴェ クロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。 無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。※2019は、委託醸造(自社で最終瓶詰）のため、Cuvee表記。 ※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。 2019年自社棚栽培有核デラウエア、醸造地は月山ワイン（委託醸造）、醸し発酵、フレンチオーク（1空樽）23か月間樽熟成（月山ワイントンネル貯蔵庫で15か月間、ベルウッドに引き取って8か月間の計23か月）ベルウッドで樽出し・瓶詰めを行い、瓶熟成41か月（2025年1月時点） 黄桃、アプリコット、蜂蜜、紅茶などの香りにロースト香が調和した、豊かな酸味とまろやかな渋みの芳醇な辛口オレンジワインです。　 　 ※1空樽＝新樽を1年使った後の2年目の樽 ※ラベル保護のため（キズ、剥がれ、消印部の色移り防止等）、透明フィルムをつけております。 ※結露によるラベルの剥がれ・シワにご注意ください。 製造本数　353本　

サクラワインアワード2025　ダイヤモンドトロフィー受賞！　南三陸ワイナリー　DELAWARE ORANGE2024　デラウェア・オレンジ2024

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 「第12回サクラアワード2025」ダイヤモンドトロフィーほか全4賞受賞 完熟したデラウェアを果皮ごと醸して発酵させた辛口のオレンジワインです。 果皮から抽出された輝きのある鮮やかなオレンジ色で、クランベリーや桃などの豊かな香りがあり、心地の良い酸味と余韻に微かに残る渋みが特長です。 ＜おすすめ料理＞ タコの刺身、焼き鳥（タレ）、酢豚 アルコール分：11％ 容量：750ml ＜「第12回サクラアワード2025」受賞内容＞ Diamond Trophy　ダイヤモンドトロフィー受賞 Double Gold　ダブルゴールド受賞 "グランプリ" ジャパニーズワイン賞受賞 オレンジワイン賞受賞

南三陸ワイナリー　マスカット・ベーリーA2024

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 イチゴやクランベリーなどのフルーティな香り、少し紫がかった明るいルビー色のフレッシュで軽やかな赤ワイン。 タンニンは優しく、酸は穏やかで、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。 ＜おすすめ料理＞ プルコギ、合鴨スモーク、ボロネーゼ アルコール分：10％ 容量：750ml

南三陸ワイナリー　メルロ/ヤマ・ソービニオン　能登半島地震動物支援プロジェクト対象ワイン

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 2022年収穫のメルロと2021年収穫のヤマ・ソービニオンをブレンドしフレンチオーク樽で熟成させました。 ガーネット色のブラックベリーやプラムが香る辛口の赤ワインです。 樽熟成により酸味やタンニンが穏やかになり、果実味豊かな心地よい飲み口に仕上がりました。 ＜おすすめ料理＞ カツオのたたき、羊のロースト、牛赤身肉のステーキ アルコール分：10.5％ 容量：750m ※こちらの商品は 「動物支援プロジェクトシリーズ」 のワインとなり、価格の中から500円を動物保護をしている団体に寄付させて頂きます。 是非ワインを購入して動物支援にご協力をお願いいたします。 詳しくは「動物支援プロジェクト」をご覧ください。

アールペイザンワイナリー　ゲビュルツトラミネール2024

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 華やかでフローラルな白ワイン 岩手のゲビュルツトラミネールをお楽しみください ----------------------------------------------------------------------- ～商品説明～ ライチやトロピカルフルーツ、白いバラなどの芳香なアロマが立ち昇るフローラルな白ワイン。ピュアな果実味とほろ苦さのバランスが良く、爽やかな味わいに心地よい酸味が調和しています。 ～おすすめのお料理～　（飲み頃温度 7～10℃） グレープフルーツと魚介のカルパッチョ、エスニック料理 ～ワインデータ～ タイプ ：　白　辛口 品　 種：　ゲビュルツトラミネール 産　 地：　岩手県花巻市産 収 　穫：　2024年9月初旬 醗 　酵：　2024年9月初旬　ステンレスタンクで20日間低温発酵後熟成 瓶 　詰：　2025年2月初旬　アルコール 11％　酸度　0.66ｇ/100㎖

アールペイザンワイナリー　ロゼッタ・スパークル2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2025 サクラアワード「シルバー」受賞 ----------------------------------------------------------------------- 美しい外観と複雑なアロマが魅力 グラスに注いで楽しいロゼ・スパークリング！ ----------------------------------------------------------------------- ～商品説明～ 赤い果実の中に柑橘類やバラなどの複雑なアロマが楽しめる微発砲ロゼワイン。優しく輝く泡とピュアな果実味、フレッシュな酸味が織り成す爽やかな味わいです。 ～おすすめのお料理～ トマトのブルスケッタ、パエリア、チキンの香草焼き　 ～ワインデータ～ タイプ：　ロゼ・スパークリング 品　種：　シャルドネ、ツヴァイゲルトレーベ、マスカット・ベリーA、プティマンサン 産　地：　岩手県花巻市 収　穫：　2023年9月～10月 瓶　詰：　2024年４月上旬　アルコール 11.5％　酸度 0.8ｇ/100㎖

アールペイザンワイナリー　シャルドネ樽発酵2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 柑橘類やトロピカルフルーツのアロマに、樽醗酵由来のバニラやナッツなどの豊かな香りが楽しめる白ワイン。クリーミーでまろやかな口当たりと、旨味を伴った酸味の余韻が心地よい魅力の1本です。 ～おすすめのお料理～ タコのカルパッチョ、クリームソースのパスタ、あさりのバター焼き ～ワインデータ～ タイプ ：　白　辛口 品　種：　シャルドネ 産　地：　岩手県花巻市産 収　穫：　2023年9月下旬　 醗　酵：　2023年9月下旬　 搾汁後、フレンチオーク樽にて約2週間発酵。引き続き樽内にてMLF、シュールリー、バドナージュを行い4か月熟成 瓶　詰：　2024年3月上旬　アルコール 12％　酸度 0.6ｇ/100㎖

アールペイザンワイナリー　マスカット・ベーリーA　樽熟成2021

ワイナリー様からのコメントになります。 赤い果実を想わせる華やかなアロマに豊かな果実味、程よい酸味とバニラのフレーバーが心地よいミ ディアムボディの赤ワイン。 自社農園産マスカットベーリーＡ、夏の天候にも恵まれた2021年は非常に凝縮感の高いブドウが収穫で きました。10日間の醸し醗酵、10ヶ月の樽熟成、無補糖、無補酸、ノンセニエで醸したワインです。

サンマモルワイナリー　津軽ワイン　ホワイトスチューベン　クラシック2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 WHITE STEUBEN CLASSIC ワイン名：津軽ワインホワイトスチューベンクラシック 生産者：サンマモルワイナリー 生産国：日本 ブドウ品種：青森県産スチューベン100% ヴィンテージ：2023 味わい：辛口 アルコール度数：11% 容量：720ml ＪＡＮコード：4562257793006 備考：スクリューキャップ 発送方法：通常便（夏季は商品によりクール便となります。） Tasting Comment 青森県津軽地方の特産品であるスチューベンを100％使用。黒ブドウから作られる白ワイン（ブラン・ド・ノワール）らしく、白ワインの爽やかさと優しいタンニンのバランスを楽しめる辛口白ワイン。 津軽ワインホワイトスチューベンクラシックは、定番の津軽ワインホワイトスチューベンのワンランク上と位置づけ製造しました。 色調は淡いピンクベージュ、熟成が進むと淡いオレンジへと変わっていきます。北国由来のシャープな酸、柑橘系ピールのような爽やかなほろ苦さを生かすためにシュール・リー製法を用い、旨味やコクもワインへ反映させ爽やかながらクリーミーで深みのある味わいに仕上げました。フレッシュ感と奥行きのバランスを楽しんでいただきたい1本です。 日本料理全般と相性が良く、様々な前菜や酢の物、山菜や白身魚の天ぷらと合わせてお楽しみください。味噌料理とのペアリングもオススメです。 Profile サンマモルワイナリー第2工場は青森県大鰐町あじゃら山の中腹、標高709 メートルの地に位置し、2016年に第2工場として設立。 受賞歴 ＜2023vintage＞ ◆2024年ジャパン・ワイン・チャレンジ ブロンズ受賞 ＜2022vintage＞ ◆2024年サクラジャパンウーマンズワインアワード シルバー受賞 ◆2023年香港和酒アワード シルバー受賞 ＜2021vintage＞ ◆2023年サクラジャパンウーマンズワインアワード ゴールド受賞

サンマモルワイナリー　津軽ワイン　レッドスチューベン　クラシック2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 RED STEUBEN CLASSIC ワイン名：津軽ワインレッドスチューベンクラシック 生産者：サンマモルワイナリー 生産国：日本 ブドウ品種：青森県産スチューベン100% ヴィンテージ：2023 味わい：辛口 アルコール度数：11.5% 容量：720ml ＪＡＮコード：4562257792993 備考：スクリューキャップ 発送方法：通常便（夏季は商品によりクール便となります。） Tasting Comment 青森県津軽地方の特産品であるスチューベンを100%使用し、冷涼な北のブドウ品種ならではの心地よい酸やタンニンが感じられる辛口赤ワイン。 津軽ワインレッドスチューベンクラシックは、定番の津軽ワインレッドスチューベンのワンランク上と位置づけ製造しました。 色調は淡いルビー色、熟成により淡いレンガ色へと変わっていきます。ベリー系の果実味と紅茶のニュアンス、オークチップを浸漬し熟成することにより、ほのかな樽の香りとタンニンのバランスが良く、軽快な口当たりながら奥行きを感じる上品な味わいに仕上げました。 日本料理全般と相性が良く、特に出汁やお醤油を使った日本料理や、焼き鳥、鰻と合わせてお楽しみください。大鰐もやしやゴボウなどの土のニュアンスを持つ野菜とのペアリングもおすすめです。 Profile サンマモルワイナリー第2工場は青森県大鰐町あじゃら山の中腹、標高709 メートルの地に位置し、2016年に第2工場として設立。 受賞歴 ＜2021vintage＞ ◆2023年サクラジャパンウーマンズワインアワード シルバー受賞 ＜2020vintage＞ ◆2021年ワインペアリングコンテスト　ラム部門 日本ワイン賞受賞

サンマモルワイナリー　シェンブルガー(オレンジ)2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 甘口ワインに使用されることが多く、優しい口当たりのシェンブルガーを早摘みし、辛口オレン ジワインに仕上げました。 香りが多く含まれる果皮と共に醸し発酵を行い、無濾過・清澄剤無添加で瓶詰をしたオレンジワ イン。アロマティックなシェンブルガーをそのまま丸かじりしたような非常に強いマスカットや ライチ、パッションフルーツを思わせる香り。 瓶詰時のみ酸化防止剤を添加。 収穫:手摘み/収穫日:2023年9月15日 除梗:全除梗 マセラシオン/スキンコンタクト:マセラシオン10日間 発酵期間:10日間 発酵温度:20~25度 澱引き:3回(2023年10月、2024年1月・2月に実施) 清澄:無清澄

サンマモルワイナリー　ピノ・ノワール2021

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 青森県むつ市にある自社畑のピノ・ノワールを使用したミディアムボディの赤ワイン。 2021年の自社畑は日照量、平均気温が例年よりも高い傾向となり、雨量も少なく好天に恵まれました。例年以上の収量 となっただけではなく、非常に高い糖度とそれに負けない酸味を感じられるバランスが取れた高品質な葡萄となりまし た。収穫された葡萄は例年以上の収量となっただけではなく、非常に高い糖度とそれに負けない酸味を感じられるバラ ンスが取れた高品質な葡萄となりました。 全体の比率は樽熟成ワイン68％(アメリカン60％フレンチ40％)、ステンレスタンク熟成ワイン32％の比率でブレンド し、瓶詰。 アメリカンオーク、フレンチオーク、ステンレスそれぞれで熟成された液体がバランスよくブレンドされ、木苺、プラ ム、樽由来のスパイシーなニュアンスとスモーキーな香りを感じられます。かすかに香る腐葉土のような香りも全体に 複雑さを与えてくれています。 トマトソースを使用した料理や、醤油、赤身のお魚などと相性が良く、和食から洋食まで幅広くペアリングを楽しめる ワインに仕上がっています。

サンマモルワイナリー　ケルナー2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 スキンコンタクト約12時間後にセニエを行い、フリーラン果汁100%で発酵。発酵終了後に MLFを行い、その後シュール・リーを5か月間実施。 ケルナーの品種特性香である柑橘類を思わせる香りと蜂蜜やトースト香、シュール・リーに よるしっかりと感じられる旨味、MFLを行うことによって柔らかな酸味の辛口白ワインに仕 上がっています。 白 品種:ケルナー ALC:12.0%

高橋葡萄園　フロイデ2015

高橋葡萄園10周年記念特別限定品 　 設立10周年を記念して2015年のファースト・ヴィンテージのワインを限定販売！