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カッパ・シェフの日本わいん屋さん

エーデルワイン | カッパ・シェフの日本わいん屋さん

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  • エーデルワイン シルバー 赤沢メルロー2018 蔵出しバックヴィンテージ

    ¥3,469

    ワイナリー様のHPからのコメントになります。 『シルバー 赤沢メルロー』 紅茶を思わせる香りやスパイシーな香りがあり、ほど良い渋みが感じられるバランスのとれた味わいの辛口赤ワインです。 原料産地:岩手県紫波町赤沢地区 原料品種:メルロー 味:辛口 内容量 :750ml(コルク栓) 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有 2018 アルコール度数:12.5% 相性の良い料理例 ・カレイの煮付け ・ごまだれの牛肉のしゃぶしゃぶ ・赤味噌を使ったイワナの田楽 『シルバー 赤沢メルロー』 紅茶を思わせる香りやスパイシーな香りがあり、ほど良い渋みが感じられるバランスのとれた味わいの辛口赤ワインです。 原料産地:岩手県紫波町赤沢地区 原料品種:メルロー 味:辛口 内容量 :750ml(コルク栓) 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有 2018 アルコール度数:12.5% 相性の良い料理例 ・カレイの煮付け ・ごまだれの牛肉のしゃぶしゃぶ ・赤味噌を使ったイワナの田楽

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  • エーデルワイン シルバー 赤沢メルロー2016 蔵出しバックヴィンテージ

    ¥3,469

    ワイナリー様のHPからのコメントになります。 『シルバー 赤沢メルロー 2016 赤』 紅茶やベリーを思わせる香りがあり、果実味のあるしっかりした味わいの赤ワインです。 辛口/ ミディアムボディ アルコール度数:12.5 原料生産地区:岩手県紫波郡紫波町赤沢地区 原料品種:メルロー 受賞歴: ウィーン国際ワインコンクール 2020 銀賞 ウィーン国際ワインコンクール 2019 銀賞 ジャパンワインチャレンジ 2019 銅賞 日本ワインコンクール 2019 銅賞

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  • エーデルワイン シルバー カベルネフラン2016 蔵出しバックヴィンテージ

    ¥3,080

    SOLD OUT

    ワイナリー様のHPからのコメントになります。 赤い果実や紅茶を思わせる香りが感じられ、ほど良い酸味のあるやわらかな味わいの辛口赤ワインです。

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  • エーデルワイン シルバー ツヴァイゲルトレーべ2019

    ¥3,237

    ワイナリー様のHPからのコメントになります。 スパイシーな香りやブラックベリーを思わせる香りがあり、タンニンがしっかりと感じられ果実味のある赤ワインです。

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  • エーデルワイン 五月長根リースリング・リオン2023

    ¥2,586

    SOLD OUT

    ワイナリー様のHPからのコメントになります。 りんごやグレープフルーツを感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた味わいの白ワインです。

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  • エーデルワイン グリューナー・ヴェルトリーナー2020

    ¥2,729

    ワイナリー様のHPからのコメントになります。 このワインは、花巻市大迫町との友好都市50周年を記念し2015年にオーストリア共和国ベルンドルフ市より贈呈されたブドウ品種「グリューナー・ヴェルトリーナー」の苗木を栽培・収穫・醸造したものです。弊社は当品種初の日本ワインを商品化しました。 熟した柑橘を思わせるような香りがあり、おだやかな酸味が感じられるやわらかな口当たりの辛口白ワインです。 味:辛口 原料産地:岩手県 原料品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 製造本数:3,265本 アルコール度数:12.0% 内容量 :750ml(コルク栓) 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有

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  • エーデルワイン 早池峰神楽 赤

    ¥1,739

    ワイナリー様のHPからのコメントになります。 ベリーやプラムを思わせる香りが感じられ、果実味豊かでしっかりとした飲み口の赤ワインです。

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  • エーデルワイン シルバー 赤沢メルロー2015 蔵出しバックヴィンテージ

    ¥3,080

    SOLD OUT

    ワイナリー様のHPからのコメントになります。 当ワイナリー所在地の隣町、紫波町の赤沢地区は岩手でもぶどう栽培が盛んな地域で、良質なぶど うが得られています。紅茶やベリーを思わせる甘い香りが感じられ、程よい渋みと心地よい酸味があ るバランスのとれた赤ワインです。 ウィーン国際ワインコンクール 2018 銀賞 ジャパンワインチャレンジ 2018 銅賞 日本ワインコンクール 2018 銅賞

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  • エーデルワイン シルバー シャルドネ2018

    ¥2,860

    SOLD OUT

    ワイナリー様のH.Pのコメントより バニラや花の蜜を思わせる甘い香りが感じられ、ほど良い酸味のあるやわらかな口当たりの白ワインです。

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  • エーデルワイン シルバー シャルドネ2016 蔵出しバックヴィンテージ

    ¥2,860

    SOLD OUT

    ワイナリー様のHPからのコメントになります。 花巻市大迫町で収穫されたシャルドネを限定醸造し、オーク樽で約1年熟成させました。 桃のような甘い果実香が感じられ、酸味のある華やかな味わいの白ワインです。 国際ワインコンクール「AWC VIENNA 2019 International Wine Challenge」・・・銀賞 国際ワインコンクール「Japan Wine Challenge 2018」・・・銅賞

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  • エーデルワイン シルバー ナイトハーベスト リースリング・リオン2019

    ¥2,970

    SOLD OUT

    ワイナリー様のH.Pのコメントより 甘いバニラ香やグレープフルーツを思わせる香りが感じられ、しっかりとした酸味と果実味のある味わいの白ワインです。

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  • エーデルワイン シルバー ケルナー2018

    ¥2,200

    SOLD OUT

    ワイナリー様のH.Pのコメントより 桃や柑橘のような香りがあり、やわらかな味わいの白ワインです。

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  • エーデルワイン シルバー ソーヴィニヨン・ブラン2018

    ¥2,750

    SOLD OUT

    ワイナリー様のH.Pのコメントより ハーブやグレープフルーツを思わせる爽やかな香りが感じられ、ほど良い酸味があり心地良い味わいの白ワインです。

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