安曇野ワイナリー　メルロ　樽熟成2019

ワイナリー様のHPからのコメントになります。

GIプレミアム認定品

・タイプ: 赤・辛口、ミディアムボディ
・ぶどう品種: メルロ 100%
・内容量: 750ml
・ぶどう産地: 長野県（安曇野市、塩尻市、池田町）
・アルコール分: 12%
・飲み頃温度: 14～18℃
・添加物: 酸化防止剤（亜硫酸塩）


長野県内の契約農家の畑で栽培されたブドウのみを使用。オークの古樽で9ヶ月じっくり熟成させました。古樽は、新樽より香りのつき方が穏やか。上品でしなやかなミディアムボディに仕上げました。

香りは黒胡椒や、山椒を思わせるスパイシーな香り。ブルーベリージャムの様な果実味も感じさせます。口に含むと、丸みのあるやさしい渋みと、ほんのりチョコレートとコーヒーのフレーバーが舌に残ります。　香り、渋味（タンニン）、酸味、樽香がやさしく調和したバランスの良いワインです。

魚の照り焼きや、ハンバーグ、肉料理など、家庭料理に合わせやすいので普段使いはもちろん、大切な日のディナーに合わせても十分に応えてくれるワインです。家にストックとして一本あると重宝します。贈り物にもおすすめです。

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