ドメーヌ・ブレス　MUSUBI2025

ワイナリー様からのコメントになります。 Domaine Blessメインブランドの白ワインである「MUSUBI」。2025年は黒ブド ウ比率が高めの6品種の混醸ワインとなっています。暑い年ではありましたが収穫 時期をうまく調整することで比較的ボリュームがありながらも、きれいな酸を残す ことができました。白い花、洋梨や柑橘系のアロマ、かすかに生姜やハーブ、ミネ ラルが感じられます。溢れる果実味に、ほのかな甘み、よく冷やしてフルーティー な味わいから、温度が上がるにつれて変化するコクのある味わいが様々なお料理に 寄り添ってくれます。

ドメーヌ・ブレス　MUSUBI ROSE2025

ワイナリー様のHPからのコメントになります。 3年ぶりのMUSUBI ROSEワインとなります。2025年ヴィンテージはドルンフェルダーとピノノ ワールのダイレクトプレス果汁をベースにメルローのセニエやムニエ、ピノ・グリ、シャルド ネをブレンドしてしっかりとした味わいに整えています。 アセロラ、さくらんぼ、ローズヒップのような香り、心地よい軽やかな酸とよく溶け込んだ優 しいタンニンがじっくりと広がっていきます。 ※このワインは自然酵母で発酵させていますので、常温で保管すると品質が低下する恐れがあ ります。必ず冷暗所やセラー、冷蔵庫等での保管をお願い致します。 ※無濾過・無成長のため、白い澱や酒石、濁りが発生することがありますが、品質には問題ご ざいません。