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南三陸ワイナリー ヴェルデレー2024
¥1,980 税込
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山形県上山市産のヴェルデレー(セイベル9110)を使用。
レモンやライムを思わせる爽やかな香りと、すっきりと引き締まった酸味が調和する辛口の白ワインです。
魚介類とも相性の良い酸味が特徴のヴェルデレーですが、2024年は酸度が高かったため、シュール・リー製法により、穏やかながらもヴェルデレーらしい爽やかな酸味を感じる白ワインに仕上げました。
牡蠣の他、ハーブやレモンなどを使ったお料理と一緒にお楽しみください。
<おすすめ料理>
牡蠣のアヒージョ、ホタテのマリネ、アクアパッツァ
ぶどう:ヴェルデレー(山形県上山市産)
アルコール分:9%
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