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ベルウッド・ヴィンヤード　ベーリーA ルージュ2025　コレクションクラシック

¥2,420

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ワイナリー様のHPからのコメントになります。

Collection Classique は、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いします。

山形県上山市産のマスカット・ベーリーA 95%、ブラック・クイーン 5%を使用。除梗破砕後、コールドマセレーション（低温浸漬）を行い、徐々に温度を上げながらゆっくりと発酵。約50日間のロングマセレーションを経て、果実のポテンシャルを最大限に引き出し、旨味を抽出いたしました。ベリー系の華やかな香り、穏やかなタンニン、豊かな酸味が調和する辛口赤ワインです。

生産者：【MBA：須田和弘、原田広幸、井上聡】【BQ：山口久志】

製造本数 1,800本

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