ベルウッドヴィンヤード　コレクション　クラシック2021　ベーリーAロゼ

SOLD OUT

ワイナリー様からのコメントになります。

Collection Classique は、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。
品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰め
した辛口ワインです。

無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召
し上がりいただけます。
山形県上山市産のマスカット・ベーリーA、メルロ、ブラック・クイーンを使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。果実味豊かでベリー系の甘い香りと豊かな酸が
特徴の辛口ロゼワインです。
製造本数710本

補足
※無補糖、無補酸、酸化防止剤使用あり、スキンコンタクト、低温発酵(13~17°C)、マロラク
ティック発酵なし、無濾過、清澄剤不使用、生詰め
※2021ロゼはベーリーAのチャーミングな香りと味わいにメルロの深みとブラック・クイーンの酸
味が加わり、奥行きのある味わいになっております。
※発酵時に溶け込んだ炭酸が抜けきっておらず、かすかに炭酸を含んでおります。
※冷暗所にて保管をお願いいたします。

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