はすみふぁーむ　Cabernet Franc2021

SOLD OUT

ワイナリー様のHPからのコメントになります。

自社栽培のカベルネフランを100％使用し、野生酵母発酵で仕上げた赤ワイン。
本来は補助品種としてブレンドされることの多い品種ですがはすみふぁーむではそのままの味をお楽しみいただくべく単一でボトリングしました。
まだ若い樹故に明るい紫の色合いですがアメリカンチェリーや枯れ葉のような落ち着いたニュアンスがあります。超限定本数の販売なのでお早めにどうぞ

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