ドメーヌレゾン　バローン　ケルナー2023　能登半島地震動物支援プロジェクトシリーズ　対象ワイン

SOLD OUT

ワイナリー様のHPからのコメントになります。

中富良野町の自社圃場で育てられたケルナーを100％使用。
ケルナー特有のフルーティーで華やかな香り、酸味が心地よくレモンを思わせるような辛口のワインです。


【ヴィンテージ】　2023
【使用品種】　自社圃場産ケルナー 100%
【生産地】　北海道中富良野町
【色】　白
【タイプ】　辛口
【アルコール度数】　13％
【容量】　750ml

おすすめのマリアージュ
白身魚のムニエル、豚のロースト、ザンギ、
アスパラベーコン、チーズフォンヂュ

製造部コメント
爽やかな酸味が適度に残るタイミングで収穫した自園のケルナーを100％使用。
収穫したブドウは若干の貴腐が見られ、20度以上の糖度。
2つのタンクでそれぞれ別の酵母を使い、3ケ月以上低温で澱にさらして複雑味を出しています。

※こちらの商品は
「動物支援プロジェクトシリーズ」
のワインとなり、価格の中から500円を動物保護をしている団体に寄付させて頂きます。

是非ワインを購入して動物支援にご協力をお願いいたします。
詳しくは「動物支援プロジェクト」をご覧ください。

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