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ドメーヌコーセイ　メルロ　ロゼ　K.K. edition2023

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ビンテージ：２０２３年
使用品種：メルロ１００％
生産地：長野県塩尻市片丘（自社農園）
栽培方法：垣根仕立て
製造方式: セニエ
発酵期間: ステンレスタンクで約1ヶ月
熟成期間:ステンレスタンクで約3ヶ月
オークチップを約2週間浸漬
その後フレンチ古樽で約3か月
タイプ：ボディのある極辛口
アルコール度数：１３％

Domaine KOSEIからのひとこと
5年前、弊社ワイナリーのファーストヴィンテージ（2019年）の際に、
試験的に醸造しましたロゼ2019年（樽育成・ボルドースタイル）
非常にご好評を頂き、ありがとうございました。
（数量が約300本と少なく、行き届かずご迷惑をお掛けしました。）
昨年（2023年）の仕込みで、更に完成度を高めた樽育成のロゼを醸造しました。
春にリリースしたロゼ2023とは一味違う、ボルドースタイルのロゼです。