安曇野ワイナリー　ロゼ2023

ワイナリー様のHPからのコメントになります。

・タイプ: ロゼ・辛口
・ぶどう品種: メルロ 35%、竜眼 24%、カベルネフラン 22%、カベルネ・ソーヴィニョン 16%、プティヴェルド 3%
・内容量: 750ml
・ぶどう産地: 長野県安曇野市・松本市
・アルコール分: 12%
・飲み頃温度: 8～12℃
・添加物: 酸化防止剤（亜硫酸塩）

このロゼワインは、メルロやカベルネフランなどの赤ワイン用品種と白ブドウの竜眼をブレンド。赤ワインの渋味やコク、白ワインの爽やかさの両方を併せ持ったワインです。

ロゼワインというと、その可愛らしい色から甘くフルーティーなワインを想像しますが、このロゼは赤ワインの代表品種であるメルロとカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンから作られた本格的な辛口です。グラスに注ぐと、白桃や桜の花の様な香りのようなやさしい甘い香りがし、飲み込むとキリッとした酸味とほのかな渋味がやって来ます。華やかな香りとフレッシュさを持ちながらも、骨格のしっかりしたロゼワインです。

どんなお料理にも比較的合わせやすいワインです。少し冷やしてお魚料理、少し高めの温度でお肉料理と合わせてお召し上がりください。

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