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サンマモルワイナリー　ケルナー2023

¥3,850 税込

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スキンコンタクト約12時間後にセニエを行い、フリーラン果汁100%で発酵。発酵終了後に
MLFを行い、その後シュール・リーを5か月間実施。
ケルナーの品種特性香である柑橘類を思わせる香りと蜂蜜やトースト香、シュール・リーに
よるしっかりと感じられる旨味、MFLを行うことによって柔らかな酸味の辛口白ワインに仕
上がっています。
白
品種:ケルナー
ALC:12.0%

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